Куриное филе со специями. Самый легкий рецепт сочной куриной грудки.
Привет, друзья!
Как у вас дела?
Спасибо, за то что посещаете наш сайт и подписываетесь в соцсетях.
Теперь к рецепту. На самом деле рецепт довольно простой в приготовлении, а качеству блюда позавидует любой ресторан. Специи можете подбирать по своему усмотрению, правда на мой взгляд тот набор, который мы подобрали в этом рецепте наиболее оптимальный, итак, за дело.
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 половинка
- Лук — 1 средняя луковица
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Соевый соус — 1 столовая ложка
- Орегано — 1/4 чайной ложки
- Базилик — 1/4 чайной ложки
- Розмарин — 1/4 чайной ложки
- Майоран — 1/4 чайной ложки
- Тимьян — 1/4 чайной ложки
- Масло оливковое — 1 столовая ложка
1.Филе очистить от пленок и хрящей (иногда попадаются). Сделать сверху несколько не глубоких нарезов.
2.Переложить филе в глубокую емкость, посолить.
3.Смешать все сухие специи в миске и хорошенько обмазать филе со всех сторон.
4.Добавить соевый соус и так же тщательно промазать им филе.
5.Теперь добавляем оливковое масло, промазываем.
6.Накрываем емкость с филе пищевой пленкой и убираем в сторону. В холодильник не надо ставить, так как мариновать будем недолго — 30 минут.
7.Разогреваем духовку до 180°C
8.Нарезаем луковицу полукольцами.
9.На противень кладем лист пергаментной бумаги, так чтобы потом можно было в него полностью завернуть филе.
10.Лук выкладываем на бумагу, немного солим
11.На лук выкладываем филе
12.Закрываем бумагой, можно воспользоваться степлером для скрепления бумаги по бокам.
13.Ставим противень в духовку на 30 минут.
14.Через 30 минут достаем ароматную, нежную курочку.
15.К этому филе идеально подходит гарнир из картофельного пюре, собственно для этого мы и готовили с луком. Лук получается очень сочным, пропитанным всеми специями в которых готовилась курица.
16.Нарезаем филе на нужное количество кусочков, добавляем картофельное пюре, и лук.
Вместо пюре на гарнир можно подать рис. И неплохим дополнением к подаче будут маринованные огурчики и чеснок.
Приятного аппетита!
Вот и все!
Готовьте с удовольствием!
Based on 1 Review(s)
Очен вкусная
Спасибо!