Куриные бедра в томатной пасте запеченные с картошкой
И снова привет, друзья! Для Вас очередной рецепт вкусного блюда из курицы для всей семьи.
И как обычно, сразу к делу
Ингредиенты для курицы
- Куриные бедра — 6 шт
- Томатная паста — 2 столовых ложки
- Соль — 2 чайных ложки
- Красный молотый перец — 1 чайная ложка
- Подсолнечное масло — 2 столовых ложки
- Сушеный укроп и петрушка — 1 чайная ложка
Ингредиенты для картошки
- Картофель — 900 гр
- Соль — 2 чайных ложки
- Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
- Паприка — 2 чайных ложки
- Сушеный чеснок — 1 чайная ложка
Ну-с, поехали
Процесс приготовления:
Сначала займемся курицей.
Уберем лишний жир и кожу. Выкладываем в глубокое блюдо.
Добавляем сюда все специи по рецепту и хорошенько перемешиваем. Томатную пасту смешиваем с подсолнечным маслом и обмазываем каждый кусочек курицы со всех сторон. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.
Теперь же займемся картошкой.
Чистим, нарезаем на одинаковые ломтики, выкладываем в глубокую посуду.
Добавляем соль, чеснок и паприку, аккуратно перемешиваем. Добавляем сюда подсолнечное масло, перемешиваем. И даем постоять в тепле минут 30.
Разогреваем духовку до 200 градусов, режим низ+верх+конвекция.
В стеклянную форму (для рецепта вполне 2х литровой хватает) выкладываем сначала картофель, ровняем его и сверху укладываем куриные бедра.
Добавляем в емкость 100 мл воды. И ставим форму в духовку на 40-45 минут.
Вот и весь рецепт.
Вкусно, быстро и сразу готовый обед или ужин на 3-4 человек. Если постараться то и на шестерых хватит.
Готовьте с удовольствием!
Не забудьте подписаться на нас в соцсетях.
Да, кстати, видео этого блюда здесь
Based on 1 Review(s)