Отличная добавка к шашлыкам из мяса)

Ингредиенты

• Шампиньоны — 700 грамм
• Майонез — 1 столовая ложка
• Сметана (любой жирности, но, не кислая) — 1 столовая ложка
• Соль — 1/2 столовых ложки
• Хмели-Сунели — 1 чайная ложка

Грибы выбирайте с неоткрывшимися шляпками — это говорит о свежести грибов. И старайтесь выбирать грибы одного размера. Если не удалось подобрать все одинаковые, то на шампуры нанизывайте — большие к большим, маленькие к маленьким.

1 Моем грибы

2 Выкладываем грибы в глубокую емкость

3 Солим

4 Добавляем хмели-сунели и тщательно, но, бережно перемешиваем

5 Добавляем майонез и сметану

6 Перемешиваем, опять-таки все делаем бережно, чтобы не повредить грибы

7 Оставляем в тепле на 30-40 минут. А пока можно разжечь мангал.

8 Нанизываем на шампуры, лучше нанизывать под наклоном, чтобы грибы не болтались на шампурах. Иначе можно замучаться переворачивать их)

9 Жарим до готовности, обычно не более 20 минут.

Пробуйте! Комментируйте и подписывайтесь. Присылайте нам свои рецепты, попробуем приготовить.