Ингредиенты
- Шампиньоны — 400-500 гр.
- Сметана — 1 столовая ложка
- Майонез — 1 столовая ложка
- Соль — 1 столовая ложка
- По вкусу можно добавить паприку и/или хмели-сунели
- При покупке шампиньонов обратите внимание чтобы шляпки были не открытые — это говорит о свежести грибов
- Промываем грибы
- Сушим бумажными полотенцами
- В первую очередь шампиньоны солим
- Затем добавляем специи
- И уже после этого добавляем сметану и майонез
- Аккуратно, но, тщательно перемешиваем
- Оставляем в тепле на 30-40 минут
- Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим грибы на 30 минут. Грибы лучше выложить на противень, чтобы каждый гриб лежал отдельно, а не кучей.
И все. Как видите все быстро и вкусно. Кроме того грибы получаются очень сочными.
Такой же маринад можно применять и для приготовления грибов на мангале. Об этом мы обязательно выложим подробный рецепт. Подписывайтесь на наши новости.
(Visited 10 times, 1 visits today)