Ингредиенты

• Шампиньоны — 400-500 гр.
• Сметана — 1 столовая ложка
• Майонез — 1 столовая ложка
• Соль — 1 столовая ложка
• По вкусу можно добавить паприку и/или хмели-сунели

1. При покупке шампиньонов обратите внимание чтобы шляпки были не открытые — это говорит о свежести грибов
2. Промываем грибы
3. Сушим бумажными полотенцами
4. В первую очередь шампиньоны солим
5. Затем добавляем специи
6. И уже после этого добавляем сметану и майонез
7. Аккуратно, но, тщательно перемешиваем
8. Оставляем в тепле на 30-40 минут
9. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим грибы на 30 минут. Грибы лучше выложить на противень, чтобы каждый гриб лежал отдельно, а не кучей.

И все. Как видите все быстро и вкусно. Кроме того грибы получаются очень сочными.

Такой же маринад можно применять и для приготовления грибов на мангале. Об этом мы обязательно выложим подробный рецепт. Подписывайтесь на наши новости.