Куриные бедра с чесноком

Куриные бедра с чесноком. Простой рецепт вкусного блюда.

Привет, друзья! Еще один рецепт куриных бедер. По нему у вас должна получится курица с хрустящей корочкой, нежным мясом и острым вкусом. Может быть как основным так и закуской к тому же пиву.

Ингредиенты:

Куриные бедра — 8 шт
Соль — 2 чайных ложки
Чеснок — 6 зубчиков
Орегано — 1 чайная ложка
Красный перец — 2 чайных ложки
Масло растительное — 3 столовых ложки

Процесс готовки

Бедра обсушиваем бумажным полотенцем и складываем в глубокую емкость
Три зубчика чеснока давим, смешиваем с солью и остальными специями и хорошенько обмазываем бедра. (Чеснока можно взять и больше, часть подавить и обмазать курицу, а часть запекем целиком)
Добавляем в емкость растительное масло, перемешиваем и оставляем курицу в тепле на 1 час (накрыв пленкой или крышкой)
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Через час выкладываем курицу на противень, туда же неочищенные зубчики чеснока и ставим в духовку
Через 35-40 минут бедра готовы.

Противень можно застелить пекарской бумагой (пергамент), и курица не прилипнет к противню, да и чистить его потом проще.

Сок и маринад от курицы пропитает зубчики чеснока, и получится очень вкусно. Если вы, конечно, любите печеный чеснок. Кстати, если вы положите целую головку чеснока, то потом можно приготовить из него неплохой чесночный соус.

Вот и весь рецепт!

Готовьте с удовольствием!

(Visited 522 times, 1 visits today)